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Noël approche à grands pas, cadeaux de Noël, sapin, dîner en famille ou entre amis seront bientôt au rendez-vous. Qu’avez-vous commandé cette année au Père Noël? Si vous n’avez pas encore fait votre choix pour vous ou vos proches, je vous propose chaque jours, jusqu’au 24 décembre, une idée de cadeau originale. Bonne fêtes de fin … Lire la suite →

Voilà une idée de recette simple à réaliser pour sublimer des asperges, en entrée ou en plat. Difficulté : moyen Prix : bon marché Temps de préparation : 15 min Cuisson : 15 min   Ingrédients pour 4 personnes: 16 pointes d’asperges 4 feuilles de brick 30g de ricotta Persil Ail Sel, poivre Ciboulette Beurre … Lire la suite →

Le 1er décembre arrive vite ! Vous avez surement déjà acheté un calendrier de l’avent pour vos enfants mais avez-vous pensez à en acheter un pour vous? Aujourd’hui je vous propose une petite sélection de calendriers et oui ce n’est pas que pour les enfants! Faites-vous plaisir en attendant Noël!  Vous êtes plutôt gourmand ? Calendrier de l’avent … Lire la suite →

Les fêtes de fin d’années approchent, le froid commence à se faire sentir. Alors quoi de mieux qu’une tranche de pain d’épices avec un bon chocolat chaud ?   Difficulté : très facile Prix : bon marché Temps de préparation : 20 min Cuisson : 50 min Ingrédients pour 6 personnes: 250g de miel 15cl d’eau … Lire la suite →

Que d’innovations au rayon snacking, certaines apparaissent d’autres disparaissent, mais pourquoi tant d’engouement ? L’essor de la consommation hors-domicile est la raison qui explique toute cette effervescence. En effet, elle a entrainé une montée en gamme des enseignes de snacking et engendré l’apparition d’un nouveau rayon en grande distribution. Aujourd’hui les points de vente misent avant … Lire la suite →

Il est fini le temps où snacking rimait avec junk food. Aujourd’hui les urbains actifs veulent non seulement manger vite mais aussi manger bon & manger bien. Cette tendance du snack chic était mise en lumière lors salon Rapid & Resto Show, au travers de conférences, de performances et de démonstrations culinaires en compagnie de … Lire la suite →

Kellogg’s s’est implanté cet après-midi sur la place du Grand Théâtre à Bordeaux, une occasion pour la marque de faire découvrir aux consommateurs sa nouvelle recette « Extra Pépites ». Pour supporter ses nouveaux céréales, Kellogg’s conseille aux consommateurs de les marier avec du yaourt. Ici la marque opte pour du cross-selling (ventes croisées, vente de produits … Lire la suite →

Le 22 septembre dernier, c’était la fête de la gastronomie, à Paris et partout en France. 800 000 visiteurs étaient attendus dans les 1 700 villes françaises qui participaient à cette fête. Dans un premier temps, l’événement a été amorcé par un bon coup de buzz : un dîner étoilé donné par Thierry Marx dans le RER … Lire la suite →

Reese’s est une marque américaine de beurre de cacahouète qui appartient au groupe Hershey’s. Elle décline sa gamme en quatre pôles: des chocolats (au lait, noir ou blanc), des bonbons, des barres céréales et aussi des desserts glacés avec des morceaux de beurre de cacahouète. Tout pour satisfaire les gourmands ! J’ai découvert cette marque cet … Lire la suite →

Difficulté : moyen Prix : bon marché Temps de préparation : 30 min Cuisson : 3h10 min La langue est une viande très longue à cuire, surtout si l’on veut qu’elle soit moelleuse. Ingrédients pour 4 personnes : Une langue de bœuf, entière de préférence (ma recette a été réalisée avec une demie langue, d’où la … Lire la suite →

  Habituellement vous achetez sûrement des chips en grande surface. Aujourd’hui je vous propose de les réaliser vous même. Difficulté : facile Prix : bon marché Temps de préparation : 10 min Cuisson : 5 min   Ingrédient pour 4 personnes : 250g de pommes de terre Noisette de beurre 10 cl de crème liquide Persil, … Lire la suite →

Difficulté : moyen Prix : bon marché Temps de préparation : 10 min Cuisson : 25 min Ingrédients pour 4 personnes: Pour la pâte à ravioles : Pâte à pâte (200g de farine, 100g d’œufs (2oeufs), ½ culière à café de sel fin) 4 asperges vertes 2 grosses poignées de trompettes de la mort 125g … Lire la suite →

La fin de l’été approche à grand pas, profitez en pour vous faire plaisir!

Difficulté : difficile Prix : bon marché Temps de préparation : 60 min Cuisson : 40 min Ingrédients pour 5-6 personnes: –          Ingrédients pour la crème pâtissière : 50 cl de lait 4 jaunes d’œufs 100g de sucre semoule 40 g de farine 1 gousse de vanille 10 g de beurre –          Ingrédients pour le … Lire la suite →

Difficulté : facile Prix : bon marché Temps de préparation : 5 min Cuisson : aucune Ingrédients pour 4 Frappuccinos: 4 tasses à café 2 cuillères à café de sucre roux 8 boules de glaces 6 glaçons 8 feuilles de menthe (facultatif) Préparation de la recette : Préparez quatre cafés et ajoutez-y le sucre. Laissez … Lire la suite →

La viande séchée sous vide est un concept qui n’existe pas en France. Aux États-Unis, elle remplace notre charcuterie.  Silm Jim décline sa gamme en plusieurs formats : bâtonnets de viande avec ou sans fromage, morceaux de steaks… Vous avez le choix entre différentes saveurs plus ou moins épicées: rôtie, épicée, teriyaki (sauce soja sucré), miel barbecue, … Lire la suite →

L’eau de coco est LA boisson de l’été, en plus d’être hyper tendance, elle hydrate, rafraîchi et tout cela sans sucre ajouté. Cette eau de coco possède les cinq minéraux essentiels : sodium, magnésium, calcium, potassium (elle a plus de potassium qu’une banane) et phosphore. La combinaison de l’ensemble de ces minéraux vous permet de récupérer … Lire la suite →

Le pulvérisateur de jus de citron frais est arrivé. Avis à tous les amateurs de cuisine, il y a de la nouveauté au rayon ustensiles : le pulvérisateur de jus de citron est arrivé. Grâce à un mécanisme ingénieux il est maintenant possible de pulvériser du jus de citron directement à la sortie du fruit. … Lire la suite →

Vous en avez marre de porter des packs d’eau ? Évian se charge de cette corvée pour vous. À partir d’aujourd’hui vous pourrez vous faire livrer vos packs d’eau chez vous, sur votre lieu de travail et même en vacances et ce gratuitement à partir de 15€ d’achat (d’achat minimum : 10€  ). Contrairement à ce que … Lire la suite →

Vous avez besoin d’idées cadeaux pour la fête des pères? Consultez ma shopping liste pour avoir plus d’idées.

Magnum installe son espace éphémère au 23, rue du Roi de Sicile, du 30 mai au 24 juin 2012. Dans cette boutique aux couleurs de la marque, vous pourrez y créer votre propre glace, loin des standards distribués en grandes surfaces. Dans un premier temps, vous choisirez un parfum, puis un enrobage (chocolat au lait, … Lire la suite →

Vous en avez marre qu’on vous prenne vos bières ? Alors optez pour le « Andes Camouflage ». Les apparences sont parfois trompeuses et même dans votre frigo, alors méfiez-vous ! Du pain moisi, une brique de lait de riz, ou même une courge peuvent cacher une bière. Étonnant non ?  On peut vraiment être prêt à tout pour avoir … Lire la suite →

Avez-vous choisi votre cadeau pour la fête des mères? Pas encore? Consultez ma shopping liste pour avoir plus d’idées.

Comment une marque peut-elle communiquer sur les plages en sortant des sentiers battus? Sprite a trouvé la solution, ils ont installé pour l’été 2012 des douches aux couleurs de la marque sur une plage de Rio de Janeiro. Ce ne sont pas de simples douches, mais des distributeurs de boissons géant qui en font office. … Lire la suite →

Découvrez les smoothies salés Difficulté : facile Prix : bon marché Temps de préparation : 10 min Cuisson : 3 min Ingrédients pour 4 personnes: 100g de Fourme d’Ambert 3 yaourts natures mixés 4 crevettes roses crues décortiquées Ciboulette 4 pailles Préparation de la recette : Faites revenir dans une poêle vos crevettes à feu … Lire la suite →

Camp nectar et l’agence AGE Isobar brésilienne ont eu l’idée de mouler des fruits à l’effigie de la marque, et ce pour promouvoir la qualité de ses jus. Le principe est le suivant : des fruits sont emprisonnés  dans un moulage plastique en forme de brique, de jus de fruit Camp. Les fruits mûrissent dans ces … Lire la suite →

La nouvelle campagne de fidélisation menée par Land Rover concilie Brand utility (la communication de la marque devient utile pour ses clients) et capitalisation sur l’image de marque. Positionnement de la marque Land Rover: aventure et robustesse Objectif de la campagne : renforcer le lien entre les clients et la marque. Cible de la campagne : les clients … Lire la suite →

Devenir artiste avec de la farine des œufs et du sucre c’est possible !!! Mais qu’est-ce que c’est ? Après les Cupcackes, les Woopies c’est au tour des cakes pop de faire fureur outre-Atlantique ! Ils ont été imaginés par Barkella, cuisinière star des États-Unis . Ses cakes pops, cupckakes ne sont plus de simple gâteaux, elle les … Lire la suite →

Difficulté : facile Prix : bon marché Temps de préparation : 10 min Cuisson : 40 min environ à four 150°C Ingrédients pour un gâteau de 6-8 personnes: 200g de chocolat noir 150g de beurre mou 150g de sucre 50g de farine 3 œufs   Préparation de la recette : Mélangez les œufs et le … Lire la suite →

Difficulté : facile Prix : bon marché Temps de préparation : 10 min Cuisson : 40 min environ Ingrédients pour 2 personnes: 2 andouilles 5 pomme-de-terre Brocolis Gruyère Persil, Ail Préparation de la recette : Éplucher les pomme-de-terre, les couper en cube. Coupez des grosses branches du brocoli et gardez uniquement les fleurs. Faites bouillir … Lire la suite →

McDonald’s s’adapte aux spécificités locales de chaque pays. McDonald’s l’a bien comprit, il doit s’adapter aux habitudes alimentaire des Français. Après le McCafé (viennoiseries, macarons), les sandwichs au fromage (cantal, bleu, chèvre) McDonald’s poursuit son processus de francisation en s’attaquant à la baguette ! Un marché porteur surtout que 65% de la population active consomme un … Lire la suite →

David Edwards, un professeur de Harvard a trouvé la solution pour réduire les emballages. Il suffirait tout simplement de pouvoir les manger ! La technologie WikiCells qu’il propose consiste à emballer des aliments dans une membrane composée de produits naturels et maintenus par des forces électrostatiques. En plus d’être mangeable, cet emballage serait biodégradable. Ce conditionnement … Lire la suite →

Les beaux jours pointent leur bout du nez, alors mesdames même si l’été approche ce n’est pas forcément le moment de commencer un régime ! Faites-vous plaisir tout en restant raisonnable bien sûr ! Cet été [NA !] pense encore une fois à vous avec sa recette combinant des fruits et des céréales. À partir de maintenant votre … Lire la suite →

Faites vous-même vos œufs de Pâques en chocolat! Pâques approche à grands pas… Cette année vous allez sûrement encore partir à la chasse aux œufs avec vos enfants. Que ce soit dans votre jardin, chez vous ou même dans un parc aucun enfant ne voudra rater cette occasion de manger du chocolat. Traditionnellement nous avons … Lire la suite →

Grâce à ses fromages rigolos, Ficello réconcilie les enfants avec le fromage. Ficello en quelques mots : Faire manger du fromage aux enfants rime souvent avec casse-tête. Ficello propose une gamme de fromages ludiques, qui permet aux enfants d’en manger soit en l’effilochant (bâtonnets) soit en le démêlant (spaghettis). Ficello veut « faire du fromage un moment … Lire la suite →

La boisson en quelques mots : Le dr. Antonio martins a créé Coco-Juice, une eau de coco bio, ultra-concentré et enrichie en  antioxydants. Elle est issue de l’agriculture biologique et possède le logo de l’Union Européenne pour les produits biologiques. La présence de potassium, de calcium, de magnésium et de sodium assure selon le Dr. Antonio Martins, … Lire la suite →

Pearl Royal, un breuvage miraculeux qui vous fais voyager. L’eau de coco Pearl Royal n’est pas un nouveau produit, je l’avais déjà chez moi mais je ne l’avais pas encore goûter, car je voulais préserver son packaging. Je le teste aujourd’hui pour comparer cette boisson à « Coco Juice » et au jus d’une vraie noix de … Lire la suite →

Un nouvel aliment hyper protéiné : les insectes. Après les sucettes aux insectes déclinés avec des vers, des scorpions et des fourmis, la Grande Épicerie de Paris vous propose du chocolat enrobé d’insectes avec des fourmis géantes ou scorpions (les insectes sont grillés au préalable). Avez-vous déjà goûté des insectes ? Saviez-vous que nos cher amis les … Lire la suite →

What’s this, une nouvelle boisson qui entretient le mystère jusque dans le verre. Mais qu’est-ce que c’est? La gamme What’s This? : Le nom de la marque, le design minimaliste de l’emballage, le point d’interrogation laisse place au mystère. Mais que renferme cette nouvelle boisson ? Tout ce mystère m’a donné envie de vous faire découvrir … Lire la suite →

Je viens de découvrir cette nouvelle boisson à la Grande épicerie de Paris. La gamme Délo en quelques mots : Délo propose un nouveau concept qui consiste à visser sur une bouteille un concentré liquide de plantes 100% naturelle encapsulées dans un bouchon. Ce concept novateur permet à Délo de surfer sur la vague du bien-être … Lire la suite →

Difficulté : facile Prix : bon marché Temps de préparation : 15 min Cuisson : 25 min Ingrédients pour 2 personnes: 300g de champignons, une ou plusieurs variétés 25g de beurre mou Une cuillère à soupe de crème liquide ½ cuillère à soupe d’huile d’olive ½  cuillère à café d’ail Une cuillère à café d’échalotes … Lire la suite →

Le gâteau en quelques mots : Une belle apparence visuelle, mais avec un goût beaucoup trop sucré. L’apparence : 8/10 Un produit très appétissant, avec une belle association entre le blanc et le rouge, faisant référence au Ying et au yang. Même en le coupant l’apparence visuel du gâteau reste très nette avec 3 étages … Lire la suite →

Comme tous les ans pour la Saint-Valentin, les plus grands pâtissiers et les marques vous proposent des desserts tous plus appétissants les uns que les autres. Mais parmi cette pléthore de choix savez-vous quel gâteau vous allez acheter ? J’en ai sélectionné quelques-uns pour que vous finissiez votre repas dignement. Voici ma sélection : Vous … Lire la suite →

Difficulté : facile Prix : Bon marché Temps de préparation : 10 min Cuisson : 10 à 15 min Ingrédients (pour deux personnes) : 6 œufs 100g de lardons fumés 10 champignons de taille moyenne 30 grammes de gruyère Un peu de beurre Une demi cuillère à café de persil ou ciboulette Une demi cuillère … Lire la suite →

Difficulté : facile Prix : Bon marché Temps de préparation : 30 min Cuisson : 10 min Ingrédients (pour 30 gâteaux) : 3 jaunes d’œufs 120g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 zeste de citron 200g d’amandes en poudre ½ cuillère à café de levure chimique Pour le glaçage : 1 blanc d’œuf … Lire la suite →

Quatrième page de couverture : L’histoire de la gastronomie recèle de belles aventures humaines. Pour satisfaire leur appétit et parfois, plus prosaïquement, afin de s’enrichir, les hommes se sont lancés sur la route des épices et à la poursuite du sel, véritable « or blanc » dès l’Antiquité. Du Mexique, ils ont rapporté la petite fève amère qui … Lire la suite →